松江市朝日町の焼き鳥屋。飲み会・大人数の宴会・女子会に大山どりとビールが美味しいお店

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本格焼き鳥を肩ひじ張らずに楽しんでいただける、松江市朝日町の「やきとり番吉（バンキチ）」。産地直送の大山どりなどに紀州備長炭でじっくりと火を通し、遠赤外線効果でふっくら仕上げた焼き立てをご提供いたします。先代から受け継いだ繊細な焼きの技術も、美味しさの秘訣です。
定番から希少部位まで種類豊富にご用意していますので、お好きな一杯と共に心ゆくまで堪能してください。

※価格は全て税込みです。

番吉では鳥取の銘柄鶏「大山どり」を中心に、
産地直送で新鮮な素材をご用意しています。
あまり聞きなれない希少な部位も豊富にあり、
通の方にもきっとご満足いただけると思います。
番吉ならではの創作串も取り揃えていますので、
この機会にぜひお試しください。

希少部位

しゃっくり: 198円

鶏ハラミと呼ばれる部位で、コリコリとした歯ごたえと脂の甘味がやみつきになります。

ふりそで: 198円

手羽元とむね肉の中間。パリッと香ばしく焼き上げており、後味の余韻が長く続くのも特徴です。

ムネトロ: 198円

ムネの中心にある脂身を含んだ部位。やわらかさと歯ごたえのバランスが良く、とろける食感で美味しさが増します。

こころのこり: 198円

心臓と肝臓を繋ぐ部位。噛むほどに濃厚な旨味が広がるとあって、常連様にも大変人気です。

焼き鳥の中で特に焼き手の技術が問われる部位として有名な「肝」。技術や質に自信があるからこそ当店では「白肝」を名物としてご提供しています。
濃厚でトロっとクリーミーな白肝は、ぜひ一度味わっていただきたい逸品です。
口に入れた瞬間とろける旨味をお楽しみください。

定番ものをバランスよく盛り合わせた「おまかせ10本セット」と、希少部位や創作串を堪能できる「変わり串10本セット」は、当店の二大名物です。少人数でのお食事にも最適で、多彩な部位をシェアしながら楽しんでいただけます。

: 焼き鳥専門店として鶏の美味しさを熟知しているからこその創作串や一品料理も豊富にご用意しています。
焼き鳥やお酒とご一緒にぜひお召し上がりください。

タルタルチキンカツ: 550円

手羽先の甘辛揚げ: 550円

炭香る親子丼: 700円

ねぎバンバン: 198円

焼き鳥に欠かせないお酒もこだわりの品を多数ご用意。
神泡達人店の称号をいただいた生ビールをはじめ、店主厳選の地酒、
強炭酸ハイボールなど多彩に取り揃えています。